Thursday, July 6, 2017

当归枸杞蒸鸡





女人一定要好好的爱自己,时时刻刻都得进补。
一道简单做又滋补的菜肴!!


食材:菜园鸡 1/2只,当归 3片(切半),枸杞 1大匙,红枣 10颗(切片),蒜末 1大匙,姜 1小块 (切丝)


酱汁:蚝油 1大匙,糖 1小匙,绍兴酒 2 大匙,水 50ml












1. 把1小匙的海盐涂抹在菜园鸡的表面。













 2. 把所有的食材摆在蒸盘上。
 3. 加入酱汁。



4. 把食材放一旁腌至20分钟。

5. 放入沸滚的蒸炉里蒸15-20分钟。






















 

蒸三色蛋

做法简单又好吃的蒸水蛋,加入了三种不同的蛋一起蒸。 食材:鸡蛋 3颗,皮蛋 1颗,咸蛋 1颗(只要蛋黄),水(蛋的 1.5倍),盐 1小匙 酱料:1大匙酱油,1小匙麻油 1. 把鸡蛋搅拌均匀,加入水和盐继续拌匀。 2. 把蛋液过筛倒入蒸盘里。   ...