焖冬菇炸鸡脚

冬菇和鸡脚都是小编超爱的食材。
今天起得早就到早市（巴刹）逛逛，看到这炸鸡脚真是太诱惑小编了。
脑子里立刻想到小编爱吃的冬菇焖鸡脚！

食材：炸鸡脚 9只，冬菇 15颗（小），蒜米 7瓣，姜 5片，八角 2颗
酱汁：水 1杯，蚝油 2大匙，酱油 1大匙，胡椒粉 适量，盐 1小匙，糖 1/2小匙（不放都可以）

1. 把饭锅烧热，加入2大匙的油。

2. 油热了就把蒜米，姜片和八角倒入炒香。

3. 接着把鸡脚加入炒拌。

4. 鸡脚的香味爆出来就加入冬菇继续拌炒。

5. 把酱汁加入把盖子关上。

6. 设置炖汤功能炖1个小时即可。

时间设置到刚刚好，冬菇够软嫩鸡脚的皮也不会糊掉！

一端上桌就被扫空了。。