糯米饭

小编超爱糯米，只要是糯米的食物都爱吃！！
蒸糯米饭超简单又美味。。

食材：糯米 250g（浸隔夜），冬菇 5颗（浸软切粒状），虾米 1大匙（切碎），腊肠 1/2条（切粒状），小葱头/蒜米末 2 大匙

酱汁：食油 1大匙，蚝油 1大匙，黑酱油 1大匙，糖 1小匙，胡椒粉 少许，盐 少许，浸冬菇的水 10大匙

1. 把锅烧热加入小葱头/蒜米末爆香。

 2. 加入虾米继续爆香。

3. 接着加入冬菇和腊肠炒拌。

4. 最后加入酱汁和糯米炒拌均匀即可。

5. 把糯米饭倒入蒸盘里，蒸1个小时。

6. 蒸了半小时后，把盖子打开搅拌糯米。（如果糯米不够软再散热水继续蒸至1个小时）

蒸好的糯米饭，加入炒香的花生粒超好吃！！！YumYum