杂菜炒饭（饭炒饭）

食材：饭 2碗，鸡蛋 2颗，鱼饼 2粒（切颗粒），金针菇 半包（切小粒），红萝卜 1条（切颗粒），韭菜 10g （切颗粒），蒜米末 1大匙，姜丝 适量

 

调味料：耗油 1大匙，酱油 1大匙，黑酱油 1大匙，盐 适量（不放也可以），水 1大匙，麻油 适量

 



1. 把锅烧热加入2大匙的油，蒜米和姜爆香。

2. 加入鱼饼煎香。

3. 接着再加入红萝卜，韭菜和金针菇翻炒。

4. 把锅内的食材移到一旁，加入少许的油把蛋倒入炒香。

5. 把饭和调味料加入拌炒均匀。

6.加入麻油即可享用了。

 

香喷喷的炒饭可以吃咯。。

小编通常都会把蔬菜切成小颗粒，那小朋友就不会把它挑出来统统吃进肚子里！嘻嘻