日本番薯糖水

清明时节雨纷纷，这几晚都在下雨。
刚才放工回家时也淋到了雨，所以就煮了番薯姜糖水来暖一暖小编的胃和身体。




食材：日本番薯 3条，姜 1小块，斑斓叶 4片，有机黄糖 3大匙，水 2大碗

1. 将水倒入多功能锅内，调至炖汤功能煮1个小时。

2. 当水煮滚响出"Bee" 一声时，把所有的食材倒入（除了糖）把盖子盖上。

3. 煮好的10分钟前加入黄糖即可。

 日本番薯比较甜口感也比较好，配上姜的辣味真的好暖胃噢。。

黑胡椒鸡胸三明治

要吃得健康就得自己动手做早餐啦！
鸡胸肉配上满满的蔬菜，芝士和美乃滋就可以吃了。

 1. 鸡胸肉抹上2大匙的黑胡椒酱腌上至少两个小时。

 2. 平底锅烧热橄榄油，鸡胸放入煎至金黄。

 3. 依照自己喜好切小块。

 4. 面包涂上美乃滋酱再铺上一片芝士。

 5. 再把鸡胸排满。

 6. 加第二片面包再涂上美乃滋。

 7. 放入自己喜欢的蔬菜，如番茄，黄瓜和生菜即可。

红酱意大利面 （芝士烘烤式）

有没有人和小编一样都爱芝士丫！！
今天煮了红酱意大利面，再铺上 Mozzarella Cheese 放到烤箱里烘烤。。
好好吃噢  :)

小编比较喜欢吃软一点的面条所以都会买Prego这个牌子。
今天小编用的是Prego的Angel Hair，面条幼细只需煮3-5分钟即可。

食材：意大利面 2人份（分量自己喜欢），红酱 1罐，大葱 1粒，番茄 1粒，肉碎 半碗，水 1小杯，糖 1小匙，盐 少许，Mozzarella Cheese 适量

 1. 锅里的水煮滚，加入面条、橄榄油、盐煮4分把面条捞起过冷水备用。

2. 橄榄油烧热，放入肉碎炒至金黄。

 3. 加入大葱和番茄拌炒。

4. 把红酱和半杯的清水加入搅匀煮滚后加1小匙的糖和少许的盐。

5. 把面条加入搅拌均匀。

6. 面条倒入可烘烤的玻璃盘里。

7. 表面铺上满满的 Mozzarella Cheese 烘烤 230度5分钟即可。

 

 

香浓的芝士味配上茄汁意大利面真是绝配噢。。

柠檬蜜糖水

小编这两天喉咙干涩，感觉快要咳嗽和喉咙痛了！！
还好那天逛超市时有买到柠檬，就泡了杯柠檬蜜糖水来滋润我的喉咙。。

小编用的是余仁生的 Euphoria Longana 蜂蜜。
蜂蜜有消炎，祛痰，润肺与止咳的功效。

做法很简单 -- 加入2小匙的蜂蜜和水到杯子里搅匀，再放两片柠檬搅拌即可饮用了。

酸酸甜甜的好喝又润喉。。

天气炎热很适合喝这个饮料噢！！

南乳炸五花肉

小编爱吃肥肉，炸猪肉也一定要买五花肉来炸才好吃！
五花肉有油脂所以肉不会很干，吃下去松松软软的。不过怕肥腻的人可以选择梅肉就不会那么的干和硬。

食材：五花肉 1条
腌汁：南乳 2块，南乳汁 1汤匙，糖 1小匙，胡椒粉 少许，绍兴酒 1汤匙，鸡蛋 1颗，薯粉 2大匙

1. 将五花肉切成4截，把所有的腌汁倒入搅拌均匀后腌上两个小时。（小编腌隔夜比较入味）

2. 放入热油锅前，沾上一层薄薄的薯粉才下锅炸。

3. 炸至金黄色就可以了。

 4. 炸肉待凉后就切成小块摆上盘子。

小编开动咯!

咔嗞咔嗞的外皮，油嫩松软的肉质。。带着南乳的咸香味，真是一口接一口的停不了口丫！！

美乃滋蛋牛油果三明治

早餐就是要吃得有营养和健康。

今天的主题是牛油果 (Avocado)。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠，钾，镁，钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。









食材：鸡蛋 3粒，牛油果 1粒，牛油 适量，麦片面包 6片

 1. 将牛油果压碎加点盐巴。

 2. 鸡蛋压碎加入一大匙的美乃滋搅拌均匀。

3. 面包搽上牛油，放到平底锅煎至金黄。

 4. 把美乃滋蛋铺满到面包上。

5. 另一片面包再铺上压碎的牛油果。

6. 三片面包夹起来即可。

健康有又营养的三明治。。
好吃！！