美乃滋蛋牛油果三明治

早餐就是要吃得有营养和健康。

今天的主题是牛油果 (Avocado)。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素，丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠，钾，镁，钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。









食材：鸡蛋 3粒，牛油果 1粒，牛油 适量，麦片面包 6片

 1. 将牛油果压碎加点盐巴。

 2. 鸡蛋压碎加入一大匙的美乃滋搅拌均匀。

3. 面包搽上牛油，放到平底锅煎至金黄。

 4. 把美乃滋蛋铺满到面包上。

5. 另一片面包再铺上压碎的牛油果。

6. 三片面包夹起来即可。

健康有又营养的三明治。。
好吃！！