斑斓马来糕

零失败的食谱！！
不会做糕点的你也可以蒸出松松软软的马来糕哟。。
小编第一次做就成功了，好好吃噢！也让我吃到有童年的味道。。

食材：自发粉 150g，蛋(A) 3颗，粟米油 80g，斑斓汁 100ml，苏打粉 1/2茶匙，幼糖 130g (这个甜度刚刚好，喜欢甜的朋友可以再加一点）


小编用的是这个牌子的自发粉

 1. 斑斓叶加入100ml的水搅成汁。

2. 把蛋打至起泡，分3次的把糖加入打发至糊状。

3. 加入斑斓汁和苏打粉搅拌均匀。

 4. 加入粟米油拌匀。

5. 把自发粉分3次的筛入蛋糊里搅拌均匀至幼滑。

6. 面糊搅拌均匀后倒入模里待30分钟再拿去蒸。

7. 蒸10分钟即可。

8. 待冷后就可以轻松的脱模。

 

天然的斑斓色素和香气，好好吃噢。。