黑木耳焖五花肉

焖肉当然是要选五花肉来做这一道佳肴咯！！
现在的人都会认为肥肉不健康，还有要保持苗条的身材而对它很抗拒。
至于小编呢，就是爱肥肉！！嘻嘻。。
其实肥肉中含有丰富的脂肪，脂肪可以促使脂溶性维生素A, K, E 和 D的吸收和利用。
所以偶尔吃吃肥肉也是好的。

食材：五花肉 1条，黑木耳 5大片，蒜米 7瓣，青葱 1束，姜 小块切片
酱汁：蚝油 2大匙，酱油 1大匙，胡椒粉 适量，绍兴酒 1大匙，盐 少许，糖 1小匙，黑酱油 2大匙，麻油 1小匙，水 一杯

1. 把五花肉切块放到滚水里煮5分钟。

 2. 多功能锅烧热把黑木耳炒干水捞起来备用。

 3. 加入少许的油，把蒜米，青葱和和姜片炒香。

4. 接着加入五花肉和黑木耳拌炒。

5. 加入酱汁焖炖一个小时即可。

6. 喜欢吃蛋的朋友可以把蛋煮熟放入一起卤也很好吃哦。